Además de su galardonada terrina de salmón ahumado a la mantequilla de anchoas, capón de corral en pepitoria. Paco Rubio y su esposa Ángeles al tanto de todo. Precio medio 35 €.

Carlos Domínguez prestigia la cocina leonesa en su local atendido en sala por su hermano Joprge. Los garbanzos fritos con gambas y el lechado churro asado son platos emblemáticos, sin olvidar el pastel de castañas con helado de pistachos. Interesantes menús 40 y 50 €. Precio medio 45 €.

Los productos leoneses como la cecina y las carnes protagonizan la carta en la que no faltan los pescados del Cantábrico. Milhojas de reineta del Bierzo de postre. Menú degustación y precio medio 35 €.