Koldo Royo continúa sus recetas de raíz vasca y las de cocina mediterránea con acierto y equilibrio. Ravioli de remolacha relleno de queso de cabra, bogavante a la parrilla sobre tallarines de arroz, torrijas caramelizadas. Precio medio 50 €.
Auténtico reducto de cocina mallorquina frente al Museo de Arte Moderno. Tienda de productos gastronómicos. Una buena opción es el lomo de cordero mallorquín relleno de berenjenas y sobrasada. Precio medio 35 €.
