El solsticio de verano se conmemora la figura de Juan Bautista, el santo más festejado en el continente europeo y en España. Si bien a lo largo de toda la geografía se pueden encontrar hogueras en esta, la noche más corta del año, especialmente en la costa mediterránea la llegada del estío se vive con verdadero fervor. Es la fascinación de una fiesta muy antigua que cada 24 de junio purifica con fuego el alma de quienes la  celebran. 

Noche envuelta en mitos y costumbres, la magia de San Juan ha sido recogida a lo largo de la historia en la literatura de la mano de Shakespeare o Lope de Vega. Un ritual que se remonta a los tiempos prerromanos y con el que se pretendía dar más fuerza al sol, ya que a partir de esos días, iba haciéndose más débil. Aunque suele ser común denominador el quemar muebles y trastos viejos apilados en la calle, el ritual tiene un importante componente local, haciendo que cada pueblo lo viva a su manera.

Algunas de las hogueras más deslumbrantes y espectaculares de la costa levantina son las que tienen lugar en la ciudad de Alicante, donde la noche más corta del año es ya desde 1928 la fiesta oficial de esta región.

Cuentan con un componente similar a sus vecinas, las fallas valencianas, ya que aquí tampoco se quema cualquier cosa, sino auténticas y laboriosas obras de arte creadas en cartón, madera y papel, materiales que propicien su fácil cremación llegado el momento. Estos ninots son monumentos ingeniosos y satíricos que arderán en un mágico y bello ritual, convirtiéndose en la máxima expresión de la fiesta mientras se consumen entre llamas. 

Ya desde el 20 de junio se plantan en las calles estas figuras de cartón y piedra con la única intención de que cuatro días más tarde y tras una monumental palmera de fuegos artificiales, pasen a  arder entre las llamas. 

Durante los días de fiesta hay una extensa programación de actos, con desfiles, pasacalles, cabalgatas, ofrendas, corridas de toros, mascletás, actuaciones musicales, campeonatos deportivos, etc... La fiesta se vive en la calle, donde la gente puede comer y bailar en las Barracas y Racós, así como degustar la tradicional coca con atún y las brevas. La fiesta cuenta con su reina, la Bellea del Foc, elegida entre las que el año anterior fueron las bellezas de cada uno de los 88 distritos fogueriles.

Sus fiestas patronales de San Juan, se celebran los días 23 y 24 de Junio. El domingo anterior al día de Sant Joan, se celebra es dia d´es Bè, día del Cordero, fecha que marca el inicio de las celebraciones de las fiestas y que continúan con el día de San Juan y víspera del mismo. Estas fiestas son internacionalmente famosas y reconocidas por el tono medieval que las envuelve. 

La particularidad son los jinetes que recorren el centro de la ciudad mientras los vecinos les jalean. Estos caballeros representan estamentos como los campesinos, los casados, los solteros, los señores y la iglesia, con claras reminiscencias medievales y realizan los llamados, caracoleos, al son de la música popular con los caballos haciendo cabriolas, ondeo de banderas y una batalla popular de avellanas. La fiesta se riega con la pomada, una bebida que mezcla ginebra local y limonada.