 
Canal Cocina distingue a los mejores del 2006
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El restaurante In Zalacain de Madrid acogió el pasado 14 de junio la entrega de una nueva edición de los Premios Canal Cocina. Por cuarto año consecutivo, el canal de televisión quiso reconocer la labor de personajes y entidades destacadas por su trabajo en el terreno de la cocina y la cultura culinaria a lo largo de 2006.
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Las personalidades más destacadas del mundo de la gastronomía, además de los premiados y los responsables de canal celebraron una entrega de premios que se convirtió en una verdadera fiesta gastronómica. Canal Cocina se consolida así como un medio referencia para la gastronomía de este país con más de dos millones de hogares "abonados" a su jugosa programación.
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La cadena entrega cada año ocho premios correspondientes a las siguientes categorías: Mejor cocinero, mejor restaurante, mejor bodega, mejor publicación de gastronomía y/o vino, mejor evento relacionado con vino y gastronomía, mejor medio de comunicación, premio a la originalidad y mejor sumiller.
El jurado compuesto por críticos, gastrónomos, sumilleres y representantes del mundo del vino, no lo ha tenido fácil en esta ocasión para elegir a los mejores de cada categoría, si bien finalmente los premios recayeron con unanimidad en: - Quique Dacosta, Jefe de Cocina del Restaurante el Poblet de Denia (Alicante), como Mejor Cocinero.
- Numanthia, de Toro, como Mejor Bodega.
- El libro "Fashion Food" Diccionario Gastronómico Siglo XXI, de José C. Capel y Julia Pérez. (Editorial El País Aguilar), como Mejor Publicación de Gastronomía y/o vino.
- La feria Barcelona Degusta, como Mejor evento relacionado con Vino y Gastronomía.
- El Suplemento ON Madrid de El País, como mejor Medio de comunicación.
- La carnicería Raza Nostra, del Mercado de Chamartín, recibió el premio a la originalidad.
- Vicent Barhault y Rafael Sandoval, del Restaurante Coque de Humanes, como Mejores Sumilleres.
- El programa "22 minutos", como Mejor programa votado por los espectadores de Canal Cocina.
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Los premios nacieron en 2003, cinco años después del estreno del canal, producido por Multicanal. En este tiempo Canal Cocina se ha convertido en referente de la cocina en España y cuenta entre su "staff" de persentadores y cocineros con figuras tan relevantes como Pedro Subijana, Dario Barrio, Iñaki Oyarbide, Sergi Arola, Pedro Larrumbe, Juan Pozuelo, Iria Castro o Paco Roncero. |
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